基本信息

重慶國際餐飲食材展覽會(以下簡稱“重慶餐食展”)，是聚焦重慶，輻射西南，面向全國的餐飲食材專業(yè)展。2026年重慶餐食展以云、貴、川、渝為核心陣地，以新、鮮產(chǎn)品為核心亮點，以新活動新渠道為重點，以15萬平米頭部展會為平臺，打造“西南F4餐飲風(fēng)尚標”專業(yè)展，規(guī)劃50000㎡展出面積，集結(jié)800+展商，匯聚地標/非遺、地域特色、網(wǎng)紅爆款等10000+食材新品,為餐飲產(chǎn)業(yè)搭建高效對接、交流交易的快車道

展品范圍

餐飲食材專區(qū)：肉禽食材、速凍與預(yù)制食品、海鮮水產(chǎn)、蔬菜食材、
進出口食材、燒烤食材、米面制品等
非遺/地標食材專區(qū)：名產(chǎn)優(yōu)品、區(qū)域特產(chǎn)、地理標志產(chǎn)品、加工食品等
山野鮮貨專區(qū)：特色品種菌菇、竹筍、木耳、瓜果、鮮蔬、野菜、食
用中藥材等
食藥同源專區(qū)：食藥同源特色食材、藥膳湯包、滋補湯料包、養(yǎng)生燉品原料、藥食同源茶包、代餐粉、養(yǎng)生粥料等
素食/輕食專區(qū)：植物蛋白、新鮮葉菜、谷物及根莖類、發(fā)酵食品、主食簡餐、湯羹、飲品甜點等
節(jié)能環(huán)保專區(qū)：高效節(jié)能廚房設(shè)備、能源智能管理系統(tǒng)、可持續(xù)包
裝材料、廢棄物處理與資源化、清潔能源技術(shù)等
清真食材專區(qū)：清真認證牛肉、羊肉、雞肉(冷鮮/冷凍/預(yù)制)、魚、蝦、貝類(鮮活/凍品/干貨)、橄欖油、菜籽油、黃油、酥油、肉干、糕點、豆制品等
國際專區(qū)：進出口肉類及制品、水產(chǎn)海鮮、乳制品、糧油米面、蔬果、冷凍及罐頭食品、西餐及日料食材、果汁、咖啡、茶及茶制品、葡萄酒、烈酒、啤酒等
餐廚配套設(shè)備/服務(wù)專區(qū)：炒菜/配菜/送餐機器人、餐飲家具、火鍋桌椅、餐廚鍋具、包裝制品、收銀終端、餐飲數(shù)字化、餐廳空間/品牌設(shè)計、裝修服務(wù)、食安檢測、法律咨詢、餐飲培訓(xùn)、金融/投資機構(gòu)等
中餐調(diào)味品區(qū)：釀造調(diào)味品、基礎(chǔ)調(diào)味、烹飪復(fù)合調(diào)料、燒烤/烤肉醬料、西點醬料、輕食/快餐醬、腌制料、蘸料、場景專用醬料、粉面/米線湯底、香辛料、辣椒、花椒、西餐香料、調(diào)味油、食品配料、食品添加劑等
餐飲特色小吃專區(qū)：面條、餛飩、饅頭、花卷、餅類、米粉、米線、年糕、粽子、糍粑、臭豆腐、豆花、豆腐腦、糖葫蘆、冰淇淋、蛋糕、布丁、雙皮奶、小酥肉、小魚干、花生、毛豆、炸土豆、炸南瓜等

主辦信息

主辦單位：重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會
承辦單位：重慶智庫會展有限公司、重慶智諾美會展有限公司

聯(lián)系信息

招商熱線：楊經(jīng)理18580166190；餐小象 13271816316